В апреле 2024 года в рамках проведения пищевого мониторинга сотрудниками химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было установлено, что в анализируемом образце «Масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское мдж 72,5% имеются несоответствия по «жирнокислотному составу», нормируемому по ГОСТ 32261-2013 – Масло сливочное. Технические условия», а также в составе продукции обнаружен фитостерин – «β-ситостерин».
Образец масла был отобран инспекторами отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в одной из клинических больниц Нижнего Новгорода.
Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а информация о выявлении отклонений от нормативных документов направлена в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл.
По всем выявленным видам несоответствия продукции приняты меры реагирования, определенные законодательством Российской Федерации.
Провести лабораторные исследования на показатели безопасности и качества с выдачей протокола возможно в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».