Выявлена икра с нарушением ТУ

В рамках исполнения услуг сверх государственного задания сотрудниками лаборатории химико-токсикологических исследований было выявлено:
— Один образец «Икорное рыбное изделие Икра мойвы пробойная соленая» не соответствует по Физико-химическому показателю — массовая доля соли согласно Техническим условиям производителя.
Если в икре – превышено содержание концентрацией соли, то это негативно сказывается на почках, мочевыводящей системе. Соль в избыточном количестве вызывает отеки, является причиной нарушения водного обмена.