Более 250 исследований колбасных изделий по микробиологическим показателям провела Нижегородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала текущего года
С начала 2024 года в отдел пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 42 образца колбасных…