В кормах для животных выявлено превышение нитратов

В лабораторию химико-токсикологических исследований Нижегородского референтного центра Россельхознадзора поступили на проверку корма.

Два образца кормов «Белковая кормосмесь» и «Дрожжи кормовые» (производство Р. Марий Эл), не соответствуют по показателю «Массовая доля нитратов» (согласно ПДК № 143-4/78-5а Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов).

Услуги оказывались на платной основе. Выданы рекомендации по устранению нарушений.

Нитраты — соли азотной кислоты. Интенсификация кормопроизводства тесно связана с использованием азотных удобрений — минеральных и органических, повышающих урожайность зерновых культур, однолетних и многолетних трав, корне и клубнеплодов, которые в большем или меньшем количестве входят в рационы кормления животных и птицы. Нитраты легко трансформируются в нитриты, которые во много раз токсичнее нитратов. Кроме того, нитраты, загрязняющие продукты питания и корма, являются предшественниками большой группы канцерогенных веществ N-нитрозосоединений. Содержание нитратов в кормовых культурах зависит, прежде всего, от доз вносимых удобрений, от видового состава, сорта растения, агротехнических и почвенно-климатических условий выращивания. Среди факторов внешней среды наиболее существенное влияние на содержание нитратов в растениях оказывают влажность, температура, воздух, свет. Каждый из этих факторов действует не изолированно, а в комплексе, усиливая или наоборот, ослабляя эффект. При обнаружении в кормах нитритов и нитратов, превышающих предельно допустимую концентрацию, их можно скармливать животным вместе с доброкачественными кормами в том случае, если содержание этих веществ в рационе и питьевой воде не будет превышать уровня ПДК.

Провести лабораторные исследования Кормов, Комбикормового сырья на показатели безопасности, показатели качества с выдачей протокола возможно в лаборатории Испытательного Центра ФГБУ «НРЦ Россельхознадзора».