В период с 1 сентября по 4 сентября 2020 года в рамках оказания платных услуг специалисты лаборатории оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявили 3 партии зерна и продуктов его переработки, не отвечающие по качеству требованиям нормативных документов:
– 1 проба муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по показателю «количество клейковины» (факт. 25,0 % при норме не менее 28,0%);
– 2 пробы зерна не соответствовали требованиям ГОСТ по показателю «влажность» (факт. 16,6 % при норме не более 14,0 %);
По результатам проведенных исследований заказчикам выданы протоколы испытаний для принятия мер.