Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 28.10.19 по 01.11.19

За прошедшую неделю с 28.10 по 01.11.2019 г. в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям: в мясе свинины обнаружены патогенные микроорганизмы рода листерий, в мясе говядины – обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Всего положительных — 12 проб .