Отчет о работе лаборатории химико-токсикологических исследований в период с 28.10.19 по 01.11.19

В рамках исполнения услуг сверх государственного задания сотрудниками лаборатории химико-токсикологических исследований было выявлено:
— в двух образцах сыра содержание массовой доли влаги не соответствует ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия Вид исследования
— один образец рыбы не соответствует по массовой доле влаги согласно ТУ
— один образец пресервов из кальмара не соответствует по содержанию бензойной кислоты согласно ТР ТС 029/2012 — Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств