В рамках исполнения государственного задания сотрудники лаборатории химико-токсикологического отдела исследовали образцы почвы, отобранные инспекторами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в одном из районов Нижегородской области.
В итоге в одном из почвенных образцов в нарушение требований СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» выявлено несоответствие по показателю «Массовая концентрация бензапирена», которого оказалось в 150 раз больше предельно допустимых величин.
Бензапирен — химическое соединение первого класса опасности, вызывающее онкологические заболевания, мутагенное, эмбриотоксическое и гематотоксическое действие, способные проникать в организм через кожу, органы дыхания, желудочно-кишечный тракт, плаценту.
Бензапирен практически не встречается в свободном состоянии, а осаждается на частицах, содержащихся в воздухе. Вместе с передвигающимися массами воздуха он разносится по большой площади, а выпадая вместе с твердыми частицами из воздуха (например, при осадках) попадает в почвенные слои, водоемы, на поверхности строений, откуда, при процессах испарения, вновь поднимается в воздух. Именно такая способность бензапирена мигрировать приводит к тому, что его содержание может быть высоким в местах, где нет мощного источника этого вещества.
Попадая в окружающую среду и накапливаясь в ней, бензапирен проникает в растения, которые в дальнейшем служат кормом для скота или используются в питании человека. Концентрация бензапирена в растениях выше, чем его содержание в почве, а в продуктах питания (или кормах) выше, чем в исходном сырье для их изготовления. Этот эффект наращивания концентрации химических веществ получил название — биоаккумуляция.
Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА» и направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для принятия мер реагирования.
Провести лабораторные исследования на показатели безопасности и качества с выдачей протокола возможно в испытательной лаборатории химико-токсикологического отдела Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» (конт. тел. 8(831)234-02-00).