Специалисты Нижегородского референтного центра приняли участие в съемках документального фильма Аркадия Мамонтова «Еда: опасный элемент».

Действительно ли так опасно пальмовое масло, которое используют в пищевой промышленности? Ежегодно в Россию ввозят более миллиона тонн продукта масличной пальмы. Связан ли рост поставок с увеличением онкологических заболеваний?

Обо всем этом в документальном фильме Аркадия Мамонтова «Еда. опасный элемент».