Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 23.09.19 по 27.09.19

За прошедшую неделю с 23.09 по 27.09.2019 г. в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание ) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям: в мясе свинины обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение по показателю КМАФАнМ , молоке сыром коровьем — превышение по показателю КМАФАнМ. Всего положительных -14 проб .