Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 18.11.19 по 22.11.19

За прошедшую неделю с 18.11 по 22.11.2019 г. в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание, усиленный лабораторный контроль) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям: в полуфабрикатах из мяса птицы и мясе свинина обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в мясных полуфабрикатах- патогенные микроорганизмы рода листерий.

Всего положительных — 5 проб.