Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 11.11.19 по 15.11.19

За прошедшую неделю с 11.11 по 15.11.2019 г. в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям: в мясе свинины обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в мясных и куриных полуфабрикатах- патогенные микроорганизмы рода листерий. Всего положительных — 6 проб.