Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 02.09.19 по 06.09.19

За прошедшую неделю с 02.09 по 06.09.2019 г .в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание ) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям в мясе птицы, мясных полуфабрикатах. мясе свинины и говядины по показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, листерии и сальмонеллы, всего положительных -25 проб .