За первые 4 месяца 2020 года специалисты ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» провели 5653 исследования 681 пробы зерна и продуктов его переработки, поступивших от Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл и от разных организаций Нижегородской области.
Специалистами были установлены несоответствия продукции по показателям качества и безопасности:
-в пищевой продукции выявлены нарушения технических условий ГОСТов по показателям качества: крупности, содержанию мучки, рису дробленому, доброкачественному ядру, минеральной примеси, цветковым пленкам, влажности, количеству клейковины;
-в части безопасности выявлена зараженность вредителями, повышенное содержание металломагнитной примеси.
В сырье для производства комбикормов выявлена зараженность вредителями, повышенное содержание сорной примеси, сухого вещества, жира, низкое содержание сырого протеина.