В рамках исполнения услуг сверх государственного задания сотрудниками лаборатории химико-токсикологических исследований было выявлено:
– один образец «Виноградный нектар с подсластителями» не соответствует по показателям качества по «Массовой доли растворимых сухих веществ» согласно ГОСТ 32104-2013 Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия.
Определяемый показатель показывает процент «массовой доли сахарозы», который находится в данном растворе, что позволяет предположить, что в виноградный нектар подмешан обычный сахар.