2 мая 2024 года Нижегородский филиал ФГБУ «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных» (ВНИИЗЖ) принял у себя студентов-ветеринаров, которые посетили учреждение в сопровождении инспектора Россельхознадзора. В рамках визита студенты были приглашены на экскурсию по различным отделам.
В химико-токсикологическом отделе студенты ознакомились с методами анализа кормов и сырья животного происхождения на содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов. Сотрудники отдела рассказали о важности проведения таких анализов для обеспечения безопасности кормов и продуктов питания животного происхождения.
Далее студенты отправились в отдел приема проб, где узнали о процедурах сбора и транспортировки образцов для последующего анализа. Сотрудники отдела объяснили, как важно соблюдать все правила и требования при сборе проб, чтобы результаты анализа были достоверными и точными.
После этого студенты-ветеринары посетили отдел пищевой микробиологии и молекулярных исследований. Здесь они узнали о методах обнаружения патогенных микроорганизмов в продуктах питания животного происхождения. Сотрудники отдела продемонстрировали современные технологии и оборудование, используемые для проведения таких исследований.
Экскурсия по этим отделам дала студентам-ветеринарам уникальную возможность познакомиться с работой одного из ведущих научных учреждений в области ветеринарии и защиты животных. Они получили ценные знания и опыт, которые помогут им в будущем стать квалифицированными специалистами в своей области.