Нижегородский референтный центр Россельхознадзора

Новости

26.07.2017Не соответствие муки и крупы по качеству

В рамках оказания платных услуг в лаборатории оценки качества зерна и продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявлено 5 положительных исследований в 5-и пробах, поступивших от разных организаций Нижегородской области:
-3 пробы муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52189-2003 по количеству клейковины (факт. содержание клейковины – 24,0 % - 26,0% при норме не менее 28,0 %);
-1 проба крупы манной не соответствовала требованиям ГОСТ 7022-97 по металломагнитной примеси (факт. 13,2 мг/кг при норме не более 3,0 мг/кг);
-1 проба хлопьев овсяных не соответствовала требованиям ГОСТ 21149-99 по содержанию цветковых пленок (факт.0,30% при норме не более 0,05%).

Главная/Новости

Основная версия сайта