Сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в программе проверки квалификации лабораторий посредством межлабораторных сличительных испытаний.
Провайдером данных МСИ явился аналитический центр ЗАО «РОСКАЧЕСТВО», являющийся независимой аккредитованной службой по проверки квалификации.
Испытаниям подвергалась колбаса «Московская». Ее проверяли на такие показатели качества мяса и мясной продукции как массовая доля влаги, массовая доля жира и массовая доля нитрита натрия.
Результаты по всем раундам МСИ признаны провайдером удовлетворительными. Испытательной лабораторией получено соответствующее свидетельство об участие.
Тем самым специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в очередной раз подтвердили свою квалификацию, а лаборатория в целом – соответствие критериям аккредитации, установленным для аккредитованных лабораторий.