Специалистами лаборатории оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявили несоответствие НД по качеству в пробе хлопьев овсяных Геркулес.
Хлопья овсяные Геркулес не соответствовали требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по содержанию показателя «цветковые пленки» (факт. 0,20 % при норме не более 0,05 %).
Проба крупы была отобрана от партии 70 кг в учреждении Министерства здравоохранения Нижегородской области
Организации по результатам исследований выдан протокол испытаний для принятия мер.
Справочно: Наличие примесей снижают потребительские свойства крупы: ухудшается цвет, вкус, запах. Высокое содержание цветковых пленок говорит о нарушении технологических процессов при ее производстве.