В мае 2020 года при оказании платных услуг, специалистами лаборатории оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» проанализировано 60 проб зерна и продуктов его переработки, поступивших от разных организаций Нижегородской области.
По результатам испытаний 11 проб хлебопродуктов (18,3 %), не соответствовали требованиям ГОСТ по показателям качества и безопасности: «мучка», «влажность», «количество клейковины», «крупность» и «загрязненность вредителями». Некачественная продукция поступала из других регионов России.
Организациям Нижегородской области по результатам исследований выданы протоколы испытаний для принятия мер.