В период с 1 по 7 марта 2025 года сотрудники Нижегородской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» провели исследования образцов майонеза, отобранных от 12 партий общим весом 126 т, предназначенных для отправки на экспорт в Молдову и Туркменистан.
Отбор проб был произведен сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в рамках осуществления контроля за экспортными поставками.
Так, майонез был исследован на микробиологические и химико-токсикологические показатели безопасности, а именно: наличие бактерий группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, токсичных элементов, микотоксинов, бензапирена и другие.
Результаты проведенных экспертиз показали, что вся продукция соответствует необходимым требованиям стран-импортеров.