В лабораторию химико-токсикологических исследований Нижегородского референтного центра Россельхознадзора поступили на проверку четыре почвенных образца из республики Марий Эл. Сотрудники лаборатории выявили в образцах несоответствие по показателю «массовая доля нитратов» (согласно СанПиНу 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания). Исследования проводились по государственному заказу.
Определение нитратов проводится в день взятия пробы и при естественной влажности почвы. Нитраты — соли азотной кислоты HNO, (нитраты аммония, щелочных и щелочноземельных металлов называют селитрами). Широко применяются в промышленности и особенно в сельском хозяйстве. Входят в естественный минеральный состав почв и служат компонентами удобрений. Растения особенно легко усваивают нитраты из минеральных удобрений, которые в определенном количестве абсолютно необходимы растениям. При несоблюдении норм удобрения полей нитраты накапливаются в пищевых продуктах и вызывают у людей тяжелые отравления, в т.ч. хронические
Для информации:
Удобрения надо вносить в почву как до высадки растений – основное внесение, так и в подкормке. Органические удобрения, как правило, вносятся осенью, под перекопку, а также в лунки или рядки – под посадку. Минеральные удобрения лучше вносить локально – в рядки, в лунки, сократив рекомендованные дозы на 30% в сравнении с разбросным способом. Подкормки лучше давать часто, но меньшими дозами. Для подкормки удобрения надо использовать в растворенном, а не в сухом виде. Лучше чередовать органические и минеральные удобрения. Снижению содержания нитратов способствует использование в подкормках гумата натрия, гумата аммония, биогумуса. Всегда надо соблюдать рекомендуемые дозы. Придерживайтесь следующих правил: заканчивайте подкормки культур многоразового сбора (огурцы, помидоры), особенно в теплицах, подкормку надо проводить после сбора, т.е. за 2-5 дней до следующего сбора; зеленные культуры, корнеплоды вообще не подкармливают.
Провести лабораторные исследования на агрохимические показатели и показатели безопасности почвы с выдачей протокола возможно в лаборатории Испытательного Центра ФГБУ «НРЦ Россельхознадзора».