ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» приняло участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), которые проводило ФГУП “Уральский научно-исследовательский институт метрологии”, по определению содержания микробной трансглутаминазы в продуктах питания.
Цель проведения МСИ: оценить способность лабораторий определять показатели качества и безопасности молока и молочной продукции. Образцом для проверки квалификации явился творог.
Результаты проведенных исследований были направлены организатору МСИ, в ФГУП “Уральский научно-исследовательский институт метрологии”, который подтвердил приемлимый уровень выполнения испытаний, что подтверждается сертификатом о проведении МСИ.
