Ветеринарный врач отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Автаева в период с 12 мая по 23 мая 2025 года успешно прошла повышение квалификации по теме «Приготовление питательных сред. Методы и порядок проведения контроля качества питательных сред». Обучение проходило на базе учебного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в г. Москва.
Во время обучения были рассмотрены вопросы, касающиеся действующих нормативных документов по приготовлению, стерилизации и биологическому контролю питательных сред, разобраны возможные ошибки при их приготовлении.
Особое внимание было уделено работе с тест-микроорганизмами для контроля качества питательных сред, подготовке, пересевам, их правильному учёту и хранению.
Также освещались подходы к проблеме импортозамещения в области производства питательных сред.
По итогам обучения и успешно пройденного тестирования специалисту выдано удостоверение о повышении квалификации.
Для сведения. Питательная среда – однокомпонентный или многокомпонентный субстрат, применяемый для культивирования микроорганизмов или культур высших организмов. Это основа микробиологии. Они используются в диагностике инфекционных заболеваний и при контроле за санитарным состоянием окружающей среды, в производстве вакцинных и биологически активных препаратов, при выборе рациональной антибиотикотерапии и контроле за качеством лечения, при определении микробной загрязненности лекарственных препаратов и проведении лабораторных исследований при санитарно-микробиологическом контроле безопасности пищевой продукции и пищевых производств