В мае 2025 года специалистами отдела карантина растений, качества зерна и семян Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверено 12 проб ячменя пивоваренного, солода ячменного и солода пшеничного, поставляемого на пищевые цели, на содержание вредной примеси, зараженности и загрязненности вредителями. Пробы поступили в порядке производственного контроля.
9 проб указанной продукции соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по безопасности.
2 пробы ячменя пивоваренного и 1 проба солода пивоваренного ячменного не соответствовали требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по зараженности вредителями (обнаружены мучные клещи от 2 до 200 экз./кг).
В соответствии с требованиями ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» зараженность вредителями в продовольственном зерне не допускается.
По результатам проведенных исследований заявителю выданы протоколы испытаний для принятия решения.
В целях предотвращения зараженности зерна вредителями хлебных запасов необходимо ежегодно обеззараживать склады до начала уборки зерна нового урожая, предприятиям осуществлять строгий контроль закладываемой на хранение продукции.