Сотрудник Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ольга Яшина в период с 20 по 31 мая 2024 года успешно прошла обучение по теме «Анализ ГМО методом ПЦР в реальном времени в продуктах питания, продовольственном сырье, кормах, семенах. Идентификация сырьевого состава мясной и рыбной продукции» в ООО «Синтол» г. Москва.
В соответствии с программой курса специалист ФГБУ «ВНИИЗЖ» получили теоретические и практические навыки по пробоподготовке и выделению ДНК из образцов различных пищевых продуктов и образцов кормов, семян и свежих фруктов, овощей.
В ходе обучения специалист узнала актуальную информацию по следующим направлениям:
– нормативные документы по анализу ГМО, соответствие международных стандартов и нормативных документов РФ, нормативно-правовое регулирование применения ГМО в мире и России;
-комплексное оснащение ПЦР-лаборатории для анализа ГМО – амплификаторы для ПЦР-РВ, вспомогательное оборудование;
– генетически-модифицированные организмы – методы анализа, международные базы данных;
– генетически-модифицированные организмы – определение, методы создания, генетические конструкции, распространение в мире;
– фальсификация мяса, рыбы – методы обнаружения, нормативные документы, подходы к количественному анализу;
– организация лаборатории для анализа ГМО методом ПЦР-РВ. Правила работы. Использование контролей;
– автоматическое выделение ДНК – особенности, преимущества, ограничения. Роботизированные станции TECAN, KingFisher, Colibri и другие.
В рамках программы курса состоялись практические занятия по пробоподготовке и выделению ДНК с помощью наборов реагентов «Сорб-ГМО-Б», «ГМО-Магно-Сорб»; обработке, анализу и интерпретации результатов постановки ПЦР-РВ на обнаружение растительной ДНК и скрининг растительных последовательностей.
В конце обучения специалист Ольга Яшина получила удостоверение о повышении квалификации.