Отчет о работе лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в период с 05.11.19 по 08.11.19

За прошедшую неделю с 05.11 по 08.11.2019 г. в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в ходе выполнения государственных работ (пищевой мониторинг и государственное задание ) были выявлены отклонения по микробиологическим показателям: в мясе говядины обнаружены патогенные микроорганизмы рода листерий, в мясе свинины – обнаружено превышение по показателю КМАФАнМ. Всего положительных — 9 проб .