Нижегородская испытательная лаборатория Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных»

Нижегородская испытательная лаборатория (ННИЛ) аккредитована Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация) на  соответствие требованиям ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и оказывает услуги по испытаниям пищевой продукции, продовольственного сырья, кормов различного происхождения, зерна и продуктов его переработки, объектов окружающей среды (почва, вода),средств защиты растений и удобрений (в том числе побочных продуктов животноводства) и смывов (с оборудования, с рук, с одежды и т.д.), проводит исследования образцов подкарантинной продукции с целью установления их карантинного фитосанитарного состояния.

Лаборатория лицензирована Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека   и животных, гельминтов 3 – 4 групп патогенности, а также хранение музейных штаммов.

Лаборатория оснащена современным высокотехнологичным испытательным, измерительным и вспомогательным оборудованием отечественного и импортного производства.

Специалисты лаборатории ежегодно повышают свой профессиональный уровень, участвуют в стажировках, а также подтверждают свою компетенцию регулярным и успешным участием в раундах межлабораторных сличительных испытаний, организуемых ведущими российскими и международными провайдерами.

Лаборатория проводит испытания продукции методами, включенными в перечни стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, необходимые для применения и исполнения требований Технических регламентов Таможенного союза и осуществления подтверждения соответствия продукции.

8(831) 234-02-07 доб.329

info.nf.vniizj@yandex.ru, logackaya@arriah.ru

Главными функциями Лаборатории являются:

• проведение исследований пищевой и сельскохозяйственной продукции, кормов, комбикормов и кормовых добавок по показателям безопасности и качества в соответствии с областью аккредитации;
• проведение испытаний при фитосанитарном обследовании, в том числе на карантинные объекты;
• проведение исследований по определению качества пестицидов и удобрений;
•  проведение исследований по агрохимическим показателям, содержанию токсикантов в почвах и грунтах;
• исследование образцов питьевой, природной, сточной воды по показателям в соответствии с областью аккредитации.
• испытания зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна по показателям качества;
• подтверждение соответствия установленным требованиям зерна и продуктов его переработки по показателям качества и безопасности с выдачей сертификатов качества;
• испытания, в том числе арбитражные, качества семян сельскохозяйственных культур (по показателям всхожести, влажности, заражённости болезнями семян и посадочного материала; заселённости вредителями семян и посадочного материала и др.);
• апробацию сельскохозяйственных культур;
• накопление статистических данных по результатам анализов проб продукции, материалов, природных объектов, закрепленных областью аккредитации, по фактическому уровню показателей безопасности и других анализируемых показателей и, при необходимости, представление их в Министерство сельского хозяйства РФ и Россельхознадхор;
• консультации по вопросам защиты растений культур и мерам борьбы с вредителями, болезнями и сорняками для всех землепользователей;
• осуществление отбора проб продукции, объектов окружающей среды (воды, почвы) и т.д. в соответствии с областью аккредитации.

Отдел пищевой микробиологии и молекулярных исследований

Отдел проводит широкий спектр лабораторных исследований:

• Микробиологические исследования пищевой продукции (мясо, рыба и продукты их переработки, морепродуктов, молока и молочной продукции, яйца и продукции из них, кондитерских изделий, напитков, жировых продуктов, плодоовощной продукции и прочих пищевых продуктов и продовольственного сырья).
• Бактериологические исследования кормов животного и растительного происхождения, кормовых добавок для животных.
• Санитарно-бактериологические исследования – воды (питьевой, природной, сточной, бутилированной, из бассейнов и т.д.).
• Бактериологические и паразитологические исследования почвы, а также песка, грунтов, иловых отложений, как жилых территорий, так и промышленных зон, территорий сельскохозяйственного назначения (поля, сады, огороды, тепличные хозяйства) и т. д.
• Исследования на паразитологические показатели безопасности мяса, рыбы и продуктов их переработки.
• Исследование овощей, фруктов, столовой зелени, воды на паразитарную чистоту.
• Анализ на наличие генно-модифицированных организмов (ГМО) в продуктах питания, сырье, продуктах их переработки, кормах, зерне, семенах методом полимеразной цепной реакции (ПЦР).
• Санитарно-бактериологические исследования смывов (с оборудования, с рук, с одежды и т.д.).
• Соскобы со стен и проб воздуха холодильных камер.

Проведение исследований в отделе осуществляется по действующим методикам с применением современного оборудования.

– производственный контроль на предприятиях продовольственного сырья и готовой продукции, согласно требованиям технических регламентов и других нормативных документов;

– бактериологический контроль санитарного состояния объектов внешней среды и технологического оборудования предприятий по хранению, переработке и реализации продуктов питания и продовольственного сырья;

-исследования по определению наличия генетических модифицированных объектов (ГМО) растительного происхождения в продовольственном сырье, пищевых продуктах, кормах для животных и кормовых добавках;

– исследования на безопасность продовольственного сырья, продуктов животного и растительного происхождения и кормов по Федеральной программе мониторинга на микробиологические и паразитологические показатели.

Химико-токсикологический отдел проводит исследования по определению:

Ø  безопасности всей пищевой продукции, физико-химических показателей качества продовольственного сырья и готовой продукции, продовольственного и кормового зерна, кормов различного происхождения.

Ø  содержания токсичных элементов, макро- и микроэлементов; микотоксинов; остаточных количеств пестицидов; пищевых аллергенов; антибактериальных, в том числе лекарственных ветеринарных препаратов; гормональных веществ; бенз(а)пирена.

Ø  в области качества и безопасности молока и молочной продукции (определение метиловых эфиров жирных кислот, исследование стеаринового состава молочного продукта, наличие сухого молока, жир, белок, сомо, кислотность, сахароза, влаги, микробной трансглутаминазы и пр.).

Ø  в области качества и безопасности и мяса мясных продуктов (жир, белок, нитраты, нитриты, хлориды, консервантов, красителей и тд).

Ø  оценки подлинности и выявление фальсификации меда.

Ø  показателей качества и безопасности поверхностных, питьевых, природных, сточных вод; оценка водно-электролитного и минерального обменов.

Ø  агрохимических и эколого-токсикологических показателей почвы, грунтов, торфов, органических удобрений; содержания действующего вещества в препаратах пестицидов, исследование агрохимикатов и удобрений.

             В штате работают 19 высококвалифицированных специалистов, которые постоянно повышают свой профессиональный уровень, принимая участие в семинарах, тренингах и тд. Компетентность проводимых исследований подтверждается участием в межлабораторных сравнительных испытаний, проводимые международными и отечественными провайдерами.

             Отдел оснащен современным оборудованием. Имеются газовые, жидкостные хроматографы,    Хроматомасс-спектрометр, Атомно-абсорбционные спектрометры, ифа-анализатор, спектрофотометры, радиометры, анализаторы жира и белка, анализатор ртути и тд.

             Все исследования проводятся с высокой точностью, при низких концентрациях с минимальной погрешностью на всем рабочем диапазоне измерений.

             Исследования проводятся для целей сертификации и декларирования в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза, ГОСТов и другой нормативной документации в рамках области аккредитации, исследования проводятся по следующим направлениям:

1. Исследования пищевой продукции животного происхождения и продуктов переработки из него:

– содержание токсичных элементов;

– содержание радионуклидов;

– содержание антибиотиков методом ИФА;

– содержание антибиотиков методом ВЭЖХ МС/МС;

– содержание гормонов

– содержание остаточных количеств пестицидов;

содержание токсичных элементов: кадмий, свинец, цинк, медь, мышьяк, ртуть, марганец и тд;

– физико-химические показатели качества( массовая доля: жира, белка, нитрит натрия; влага, кислотность, сухое вещество, хлориды, растворимость, перекисное и кислотное число, активная кислотность и тд);

– содержание бенз(а)пирена;

– содержание консервантов (сорбиновая, бензойная);

– жирнокислотный состав молока и молочной продукции;

– стерины;

– наличии/отсутствие сухого молока в молочной продукции;

– наличии/отсутствие микробной трансглутаминазы в пищевой продукции.

2. Исследования зерновых, зернобобовых, масличных культур, продуктов их переработки, кормов, комбикормов и комбикормового сырья:

– содержание микотоксинов;

– содержание токсичных элементов;

– содержание микроэлементов;

– содержание радионуклидов;

– содержание нитратов и нитритов;

– содержание бенз(а)пирена;

– содержание остаточных количеств пестицидов;

– содержание белка в зерне и продуктов его переработки, кормов, комбикормов и комбикормового сырья;

– массовой доли золы в зерне и продуктов его переработки, кормов, комбикормов и комбикормового сырья;

– массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, в комбикормах и комбикормовом сырье;

– массовой доли жира в кормах животного происхождения;

– массовой доля хлористого нартия в кормах животного происхождения;

– массовой доли органических кислот.

3. Исследования почв, грунтов, минеральных и органических удобрений на эколого-токсикологические, а также агрохимические показатели плодородия:

– pH солевой вытяжки;

– pH водной вытяжки;

– обменной кислотности;

– гидролитической кислотности;

– содержание органического вещества;

– содержание подвижных соединений фосфора и калия;

– содержание нитратов;

– содержание радионуклидов;

– содержание бенз(а)пирена;

– содержание микроэлементов: кальций, магний, марганец, бор, молибден, кобальт, железо.

– содержание токсичных элементов: кадмий, свинец, цинк, медь, мышьяк, ртуть, марганец и тд;

– % действующего вещества в препарате;

– нефтепродукты;

– содержание остаточных количеств пестицидов.

4. Исследования показателей качества поверхностных, сточных, питьевых, природных вод:

– химико-токсикологические показатели (нитриты, нитраты, фосфаты, жесткость общая, сухой остаток, мутность, цветность, сульфаты, хлориды и тд);

– водородный показатель (pH);

– содержание микроэлементов: кальций, магний, марганец, молибден, бор, калий, натрий, железо, хром, кобальт, аммиака и ионов аммония и тд

– содержание токсичных элементов: кадмий, свинец, медь, никель, цинк, мышьяк, ртуть и тд

– содержание радионуклидов;

– взвешенные вещества, растворенный кислород, гидрокарбонаты, ХПК, общая минерализация, хлор остаточный, хлор активный, формальдегиды, АПАВы в воде природной, сточной;

–  нефтепродукты;

– содержание остаточных количеств пестицидов.

Ознакомительная информация о проводимых исследованиях на остаточные количества пестицидов в области РОСАккредитации и в области ГОСТАккредитации на 2022 год.

Отдел карантина растений, качества зерна и семян полной мере оснащен
современным оборудованием и материалами для проведения всех видов карантинных
фитосанитарных экспертиз и исследований семян и посадочного материала на сортовые и посевные качества, коллекциями и справочными материалами, а также нормативными документами и методическими указаниями. Материально-техническая база постоянно обновляется вследствие внедрения новых методов и форматов диагностики.

Основными направлениями деятельности отдела являются:

Ø  проведение лабораторных исследований
в области карантина растений

Ø проведение исследований на
определение сортовых и посевных качеств семян и посадочного материала;

Ø проведение исследований в области качества, безопасности зерна и продуктов его переработки

Основные исследования в области карантина растений:

– энтомологические исследования образцов семенного и посадочного материала, продовольственной и технической продукции, продуктов запаса, срезов цветов, лесопродукции, пиломатериалов и деревянной тары и др., а также материала, отобранного при проведении фитосанитарных мониторингов (феромонные, цветные ловушки, сметки, энтомологические образцы-документы (насекомые в различных стадиях развития)) для идентификации насекомых, клещей по морфологическим признакам методом микроскопирования

– гербологические  исследования образцов семенного материала, зерна и продуктов его переработки, почвы, продовольственных грузов и др., а также материала, отобранного при проведении фитосанитарных мониторингов (сметки, образцы-документы (вегетирующие растения, образцы семян сорных растений)) для идентификации по морфологическим признакам растений на разных
стадиях развития, семенам и плодам.

– гельминтологические исследования образцов семенного и посадочного материала, продовольственных грузов, почвы и др. для  выявления и идентификации карантинных видов цистообразующих картофельных, галловых, стеблевых нематод, а также образцов лесопродукции, пиломатериалов и деревянной тары, изготовленных из хвойных пород  для выявления и идентификации сосновой стволовой нематоды.

– бактериологические исследования образцов семенного и посадочного материала, продовольственных грузов, а так же материала, отобранного при проведении фитосанитарных мониторингов (саженцы, черенки и части растений,
рассада цветов и других с/х культур), для выявления и идентификации карантинных возбудителей бактериальных заболеваний методом ПЦР в формате FLASH и Real Time.

– вирусологические исследования образцов семенного и посадочного материала, продовольственных грузов, а так же материала, отобранного при проведении фитосанитарных мониторингов (саженцы, черенки и части растений, рассада цветов
и других с/х культур), для выявления и идентификации карантинных возбудителей вирусных заболеваний методом ПЦР в формате FLASH и Real Time.

– микологические исследования образцов семенного и посадочного материала, продовольственной и технической продукции, срезов цветов, горшечных растений для выявления и идентификации возбудителей грибных заболеваний методами микроскопирования, посевов во влажной камере и на питательные среды, методом
ПЦР в формате FLASH и Real Time.

 Основные исследования в области оценки качества зерна и семян:

– Основные методы для определения посевных качеств семян:

–      определение чистоты и отхода;

–      определение всхожести;

–    определение жизнеспособности;

–      определение влажности;

–      определение массы 1000 семян;

–      определение подлинности.

–      Определение заселенности вредителями запасов;

–      Определение качества клубней семенного картофеля;

–      Определение качества лука-севка и лука-выборка;

–      Определение всхожести семян цветочных культур;

–     Определение отхода семян, выравненности по размерам, односемянности, всхожести, одноростковости и доброкачественности, массы 1000 семян и массы одной посевной единицы сахарной
свеклы.

– Основные методы для определения качества и безопасности зерна:

– определение сорной и зерновой примесей;

– определение количество и качество
клейковины;

– определение числа падения;

– определение натуры;

– определение влажность;

– определение стекловидность;

– определение содержание ядра;

– определение запаха и цвета;

– определение зараженности и загрязненности вредителями;

– определение вредных примесей.

Энтомологи – проводят исследования на зараженность насекомыми и клещами.

Гербологи – выявляют  зараженность семенами карантинных и некарантинных видов сорных растений, определяют  жизнеспособность семян выделенных карантинных сорняков; проводят идентификацию как вегетирующих сорных растений, так и гербарных образцов.

Фитогельминтологи (нематологи) – исследуют почву, корнеплоды, клубни, луковицы и др. на зараженность их карантинными и некарантинными видами фитонематод. Стволовые виды нематод выделяют из древесины методом Бермана. Видовая идентификация  нематод проводится морфологическим методом и методом ПЦР.

Фитопатологи – выявляют и идентифицируют болезни растений и подкарантинного материала, вызванных фитопатогенными грибами.

Вирусологические и бактериологические  исследования  на выявление карантинных патогенов-проводятся методом ПЦР  с использованием стандартных тест-систем фирм «Агродиагностика» и « Синтол».

Вирусологические исследования семенного картофеля  по определению: скручивания листьев картофеля -L (PLRV)-вирус, морщинистой и полосчатой мозаики  возбудитель-У(PVY) –вирус, легкие и средние  вирусы-  S(PVS),S+X , A(PVA),  обыкновенной и складчатой мозаики и вирус  М(PVM)  мозаичного закручивания верхних листьев  проводится методом ИФА.

Основные функции отдела:

• консультирование Заказчика по вопросам исследования продукции, проводимых в лаборатории
• прием и оформление необходимой документации, согласование сроков проведения и методов испытаний
• регистрация и шифрование, поступивших на исследования образцов
• передача образцов в отделы лаборатории для исследований
• контроль движения образцов в лаборатории на протяжении всего срока исследований
•  информирование Заказчика о каких-либо изменениях на протяжении срока проведения работ
• оформление и выдача протокола испытаний

Образцы продукции, отобранные на исследование, принимаются в запечатанном виде, опломбированные или в специальных сейф-пакетах, что позволяет исключить их подмену на стадии доставки в лабораторию. На каждый образец составляется акт отбора или приемки образцов, заявка на оказание услуги (проведение лабораторных исследований).

Каждый образец регистрируется в специальном журнале под определенным номером – шифром. Согласно заявке предъявителя образцов составляется программа лабораторных испытаний, где указываются согласованные с заявителем определяемые показатели и Нормативные документы на методы испытаний, на которые данная продукция должна быть исследована.

8(831) 234-02-06, 8(831)466-40-78

priem.vniizj@yandex.ru

Программа испытаний и обезличенный образец передаются в соответствующий отдел испытательной лаборатории.

По полученным результатам мы оформляем протокол испытаний и выдаем его представителю организации, предоставившей образец продукции на исследование.

Как показала практика, такая система работы не только удобна клиентам, но и способствует получению наиболее достоверных результатов лабораторных исследований.

Актуализированная область аккредитации  № RA.RU.21ПЮ19

Выписка из реестра аккредитованных лиц (аттестат аккредитации RA.RU.21ПЮ19) от 28.04.2025

Лицензия № 77.99.03.001.Л.000673.04.05 от.15.04.2005 г.

Санитарно-эпидемиологическое заключение № 52.НЦ.11.000.М.000047.01.23 от 26.01.2023

Выписка из реестра лицензий по состоянию на 14.01.2025 г.

Бланки заявок