Без рубрики

В Нижегородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в говяжьем фарше выявлена ДНК свиньи

6 ноября 2025 года сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  при проведении исследований методом полимеразной…

Без рубрики

Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования 9813 образцов смывов в рамках контроля санитарного состояния перерабатывающих предприятий

  За период c  9 января  по 11 ноября 2025 г. в рамках проведения производственного контроля санитарного состояния пищевых, мясоперерабатывающих…