В рамках исполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, сотрудниками лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики при исследовании образцов, отобранных госинспекторами ТУ Россельхознадзора, были выявлены следующие отклонения:
В одной пробе мяса свинина обнаружены патогенные микроорганизмы Listeria monocytogenes, патогенные для человека.
ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных»
НИЖЕГОРОДСКИЙ ФИЛИАЛ